음식문화축제 수익금 장학금으로 기탁

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음식문화축제 수익금 장학금으로 기탁 2009-10-13 10:56:29최종 업데이트 : 2009-10-13 10:56:29 작성자 : 이민희
지난 8일부터 11일까지 화성행궁 앞 광장에서 '2009 음식문화축제' 가 성대하게 개최됐다. 우리시의 향토음식인 수원양념갈비의 홍보와 함께 중국음식, 일본음식, 자매도시음식 시식진행으로 음식문화 교류 및 우호증진에 기여하고 있다. 축제기간중에 수원양념갈비축제협의회 주관으로 수원 양념갈비 전문업소 가보정 갈비 등 9개소가 참여하여 길이 11cm, 400g 이상의 양념갈비를 시중가격인 2만9000원보다 저렴한 2만4000원으로 활인 판매했다. 특히 '꼬치양념갈비' 를 개발하여 저렴한 가격으로 갈비의 맛과 분위기를 느낄 수 있도록 하여 시민의 인기 상품으로 자리매김 했다. 중국 및 일본음식축제협의회 주관으로는 순자장, 군만두, 탕수육, 우동, 초밥 등 음식류를 저렴한 가격에 판매하고 이벤트로 수타면 직접 만들기, 초밥만들기, 제과협회 및 한국떡류식품가공협회 주관의 케익만들기 체험 및 눈으로 보는 떡전시 등 다채로운 프로그램을 마련해 시민들에게 즐거움을 제공했다. 한편 축제협의회에서는 음식문화축제 기간중 판매한 수익금 1300만원을 '수원사랑장학재단 장학기금으로 지난 12일 폐막공연장에서 기탁했다. 음식문화축제 수익금 장학금으로 기탁_1 0
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