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화성행궁 맛촌 먹거리체험행사 성황리 개최
2013-10-21 12:58:43최종 업데이트 : 2013-10-21 12:58:43 작성자 :   박정혜

화성행궁 맛촌 먹거리체험행사 성황리 개최_2
화성행궁 맛촌 먹거리체험행사 성황리 개최_2

화성행궁 맛촌 상인회와 팔달구 외식업지부에서 18~20일 3일간 아름다운행궁길에서 맛촌, 공방, 지역주민과 함께 화합을 주제로 축제를 개최했다.

맛촌day(19일) 행사에서 화성행궁 맛촌은 불고기, 김밥, 피칸파이 등 대표음식전 시식홍보를 했으며, 옛날수원왕갈비 시연회를 통해 기계가 없던 시절로 돌아가 도끼로 손질하는 장면을 재연해 관광객들에게 볼거리를 제공했다.

전통음식체험부스에서는 조선조 임금님께 갈증해소 음료로 올리던 제호탕 체험, 마음을 다스리는 다도, 김밥, 갈비꼬치 만들기 체험을 진행하고, 음식문화개선 및 저염식 체험부스에서는 라면, 육개장 등 속에 들어있는 소금의 양과 짠맛 테스트를 통해 우리의 식습관을 알아보는 계기를 마련했다.

아울러 수원시 팔달구와 팔달구 외식업지부는 좋은 식단 실천 및 식품안전을 위한 홍보부스를 운영하며 좋은 식단 모형을 전시해 싱겁게 먹기, 남은 음식 제로 서명운동으로 시민과 관광객들에게 좋은 음식문화를 널리 알렸다.

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