본문바로가기본문 바로가기하단 바로가기

상세보기
딸기우유에 연지벌레가 들어있어요?
2008-09-18 18:40:53최종 업데이트 : 2008-09-18 18:40:53 작성자 : 장안구 영화동 복지팀   

딸기맛 우유에 연지 벌레가 들어가는 까닭은?
우선 연지 벌레 중에서도 암컷 연지 벌레가 쓰이는데...
이 암컷 연지 벌레의 즙은 특이하게도 산성에서는 주황색, 중성에서는 붉은색, 알칼리성에서는 보라색으로 변한다고 합니다. 
이 특성을 이용해 연지 벌레의 즙을 우유에 타서 식욕을 돋구는 것입니다.

연지 벌레는 세계적으로 안전한 식품 첨가물로 나와 있으니까 걱정 말고 먹어도 된다고 합니다. 
이렇게 좋은 천연 색소가 있는데 몸에 좋지도 않은 화학 첨가물을 굳이 쓸 필요가 없겠지요?

프린트버튼캡쳐버튼
공유하기 iconiconiconiconiconicon

 

페이지 맨 위로 이동