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"취사용으로 고무호스 사용하지마세요"
일반 식당 및 집단 급식소등, 조리용으로 고무호스를 사용하지 맙시다
2008-01-28 09:54:02최종 업데이트 : 2008-01-28 09:54:02 작성자 :   김우수
식당 및 대형업소(또는 가정)에서 사용하는 고무호스에서 다량의 페놀이 검출되었다. 
또한 소독제인 수돗물 내의 염소와 고무호스 내의 페놀이 반응하여 합성고무 냄새와 역겨운 소독 냄새 유발물질인 클로로페놀이 발생하여 먹을 수 없는 물이 된다. 
취사용으로 고무호스 사용하지마세요_1
취사용으로 고무호스 사용하지마세요_1

소독제인 염소는 각종 세균 및 대장균을 사멸하기 위해 수돗물에 적정량이 투입된다. 염소는 인체에 무해하며, 약간의 소독취가 있을 수 있다.

그러나 고무호스 내의 페놀은 1ppm에서는 거의 냄새가 나지 않지만 클로로페놀이 되면 페놀의 300배 이상의 불쾌한 냄새로 변하며 페놀의 2/1000정도의 0.002ppm에서도 냄새를 맡을 수 있다. 
이 냄새는 끓는 점이 높기 때문에 이 물을 끓여도 냄새가 없어지지 않는다(끓는점 : 페놀 181.75℃,클로로페놀 175℃). 

알려진 독성으로는 중추신경계 이상 또는 많은 양을 섭취할 경우, 소화기계 점막을 자극하는 것 외에도 구토, 경련 등 급성중독 증상을 일으킬 수 도 있습니다. 따라서 수돗물 사용 시 고무호스를 쓰지 않는 것은 물론 고무호스를 이용한 수돗물을 조리용으로 사용하지 마실 것을 당부 드린다.

►페놀: 백색결정체, 물에 잘 녹음(16℃에서 페놀6.7g/물100ml용해)
    플라스틱제품의 첨가제로 많이 사용(가소제, 안료등)
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