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권선구, 연말연시 케이크 등 판매업체 점검
2018-12-14 08:37:26최종 업데이트 : 2018-12-14 17:39:12 작성자 : 권선구 환경위생과 위생지도팀   정태술
권선구는 지난 10일부터 3일간 연말에 판매가 증가하는 케이크 등 제과제품의 식품안전을 위해 케이크 판매 업체 20여 곳을 점검했다.

점검은 △ 사용원료 및 보관관리의 적절성 △ 유통기한 경과, 식품에 사용할 수 없는 원료 사용 △  영업자 준수사항 및 시설기준 적법 여부 등을 중점으로 소비자식품위생감시원과 합동으로 진행했다.

점검 결과 경미한 위반사항은 현장 지도하고, 시중 유통되는 크림 함유 케이크, 선물용 초콜릿 등도 경기도보건환경연구원에 검사를 의뢰했다.

구 관계자는 "앞으로도 구민 건강에 영향을 미칠 수 있는 요인을 점검해 안전한 식품을 공급할 수 있도록 최선을 다 하겠다"고 말했다.점검

제과제품의 식품안전을 위해 케이크 판매 업체 20여 곳을 점검했다.

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