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입맛도는 음식 없을까요?
방학이라 집에서 뒹구는 아이들에게 요리실력을 발휘해보세요
2008-01-04 15:51:33최종 업데이트 : 2008-01-04 15:51:33 작성자 : 시민기자   김성희

킹크랩을 먹고 싶다는 딸 때문에 홈플러스에 갔다.
킹크랩은 1kg에 2만원이 넘는다고 했다.
쉽게 생각하면 보통 크기 한 마리에 2만 5천원 잡으면 된다.

쪄서 주지만 집에오면 금방 식는다.
이럴때는 찜기에 한번 더 데운 다음 다리 부위는 맛있게 발라 먹으면 된다.

입맛도는 음식 없을까요?_1
입맛도는 음식 없을까요?_1

몸통부위를 이용하여 볶음밥을 만들기도 했다.
킹크램 몸통부위와 먹기어려운 부위의 살들을 발라 밥과 갖은 야채를 넣고 볶는다.
킹크랩 몸통을 깨끗이 닦은 다음 그속에 볶은 밥을 넣는다.
김을 살짝 구워 몇조각 옆에 놓는다.

볶은밥과 함께 먹으면 더 감질맛이 있다.
양념장으로 냉이를 살짝 데친 다음 채썰어 간장, 멸칫가루, 깨소금, 참기름, 고운 고추가루, 마늘 등 식성에 따라 만들어서 함께 곁에 놓는다.

얼마전, 돌집에서 준 백설기.며칠이 지나도 냉장고에서 뒹군다.
칼로 잘게 썬 다음, 늙은 호박 속을 파내고 몇 조각으로 잘게 썬 다음 함께 넣고 약한 불에 익힌다.
마지막에 우유를 조금 부어 끓인 다음 킹크랩 볶음밥과 같이 놓으면 입맛 나는 겨울을 보낼 수 있다.

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