아동복지시설 급식 관계자 식중독 예방교육

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아동복지시설 급식 관계자 식중독 예방교육 2016-07-28 16:53:17최종 업데이트 : 2016-07-28 16:53:17 작성자 : 허순옥
아동복지시설 급식 관계자 식중독 예방교육 _1 수원시는 28일, 시청 썬마루에서 아동복지시설 식중독 예방 교육을 실시했다. 이날 교육은 아동양육시설, 공동생활가정, 지역아동센터 등 관내 아동복지 시설 72개소 130여명의 영양사, 조리사, 시설장 등 급식 관계자와 각 구청 아동급식 담당자들이 참석했다. 교육은 김아람 바른식습관 연구소장의 강의로 여름철에 일어나기 쉬운 식중독예방에 대한 경각심을 높이기 위해 이루어졌다. 성장기 어린이들에게 필요한 영양소가 골고루 들어간 식품 선택하기와 급식종사자들이 흔히 겪을 수 있는 안전사고 예방, 여름철 개인 건강관리를 주내용으로 실시됐다. 시 관계자는 "성장기 어린이에게 제공되는 급식의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않다. 특히 여름철 급식사고의 원인은 대부분 잠깐의 방심에서 일어난다"고 강조하고 종사자들의 각별한 관심으로 항상 정성과 사랑이 담긴 음식을 제공해 줄 것을 당부했다. 0
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