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우리 아이 단체급식 김치 선정은 우리손으로
학교급식 김치 공동구매 맛 평가
2014-08-05 13:37:35최종 업데이트 : 2014-08-05 13:37:35 작성자 : 편집주간   김우영

우리 아이 단체급식 김치 선정은 우리손으로_2
우리 아이 단체급식 김치 선정은 우리손으로_2

수원시는 학교급식에 공급되는 김치공급 업체 선정을 위한 김치 맛 평가를 5일 시청 별관 8층 구내식당에서 실시했다.
수원교육지원청과 합동으로 실시한 이날 평가회는 평가위원 96명이 참석, 엄정한 분위기에서 진행됐다.

학교급식 김치 공동구매엔 대기업·지역업체· 김치명장 등 우수한 15개 업체가 신청했으며, 1차 서류심사, 2차 현장 실사 등 철저한 검증을 거처 9개 업체를 대상으로 맛평가를 실시, 1차·2차·3차 점수를 합해 최종 6개 업체를 선정했다.

선정된 업체는 김치 안전성 검사를 거쳐 최종 확정되면 오는 9월 1일부터 관내 초·중학교 80개 학교에 1년간 김치를 납품하게 된다.

수원시 관계자는 "수원교육지원청과 공동구매 공급 업체에 대한 안전성 검사를 수시로 실시해 학교급식에 안전하고 우수한 김치가 공급되도록 사후관리에 최선을 다 할 계획"이라고 밝혔다.

공동구매는 다수의 수요처를 묶어 대량의 물품을 구입하는 방법이다. 수요자는 우수한 품질의 식재료를 보다 저렴한 가격에 구입할 수 있다. 
또 공급자 입장에서도 안정적인 공급차 확보와 대량의 제품을 판매할 수 있다는 상생의 장점을 가지고 있는 제도이다.

우리 아이 단체급식 김치 선정은 우리손으로_1
우리 아이 단체급식 김치 선정은 우리손으로_1

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