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'친환경 친건강' 수원 최고의 식당 어딜까?
'에코(Eco-)밥상 콘테스트' 친환경 업소 선정
2014-07-28 11:16:33최종 업데이트 : 2014-07-28 11:16:33 작성자 : 편집주간   김우영

수원시 위생정책과에서는 친환경 메뉴를 확산 전파시키고 시민에게 올바른 먹거리 정보를 제공하기 위해 '에코밥상 콘테스트'를 실시했다.

※ 에코[ECO-]밥상 : 친환경, 친건강을 목표로 탄소를 많이 발생시키는 육류나 수입 농산물을 줄이고, 조리열과 기름류 사용을 줄인 자연위주의 요리법을 적용하는 식단 

이번 콘테스트 참가업소의 메뉴들은 위생적이고 제철재료와 저염식이 주를 이뤘다. 
또 우리전통장 등 소화를 돕는 발효액으로 조리를 해 건강한 식생활문화를 유도했다 

콘테스트는 음식 전문가, 소비자단체와 수원시 외식업지부 지부장들이 심사를 진행했는데, 지부장들은 "내년에는 각 지부에서 보다 더 많은 업소가 신청해 웰빙음식을 알릴수 있는 기회가 되도록 적극 추진하겠다"는 다짐을 하기도 했다.

수원시 관계자는 에코밥상 선정업소를 널리 홍보하겠다면서 "이 콘테스트가 올바른 먹을거리 정보제공과 지역경제 활성화와 영세업소의 활력소가 되길 바라며, 앞으로도 지속적으로 실시해 더 많은 에코 업소가 선정돼 친환경메뉴를 전파하고 건강한 휴먼시티 수원 만들기에 최선의 노력을 다하겠다"고 밝혔다.

선정업소는 다음과 같다.

순위

업 소 명

신 청 메 뉴 명

대표자

소 재 지

연락처

비 고

1

자연

자연밥상

윤해경

장안구 수일로 123번길 55(송죽동)

254-2358

최고밥상

2

TFR목향

능이버섯오리백숙

임인택

권선구 서둔로 39번길 18(고색동)

227-5279

건강밥상

3

선가보쌈

보쌈

권영순

영통구 산남로 8,3층(매탄동 834-16)

213-0202

건강밥상

4

명동보리밥

보리밥

김인식

팔달구 효원로 249번길 18-5(인계동)

224-8959

만족밥상

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