급식관계자 식중독예방교육

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급식관계자 식중독예방교육 급식도 이젠 안전이 제일 2014-06-26 14:36:58최종 업데이트 : 2014-06-26 14:36:58 작성자 : 김하람
수원시는 26일 10시 시청 중회의실에서 아동복지시설 62개소 110명을 대상으로 식중독 예방 교육을 실시했다. 하절기를 맞이해 기온이 급격히 상승하고 고온다습한 장마철이 다가옴에 따라 식중독 발생 위험이 높아져 이를 예방하고자 실시한 이날 교육은 경기도청 식품안전과 식중독 관리업무를 맡고 있는 길린구 담당이 맡아 진행했다. '식중독 예방관리'에 중점을 두고 식중독에 대한 이해 및 예방요령, 개인위생관리 및 원산지 표시, 식자재 안전관리, 식품 안전관리 요령 등으로 진행된 교육을 통해 시는 하절기 급식의 안전성을 강화하기로 했다. 시는 교육을 통해 아동복지시설에서 생활하는 아동들이 식중독으로부터 안전한 급식을 제공받을 수 있도록 급식 위생관리에 각별히 노력해 줄 것을 당부하고 한 건의 집단 식중독 발생도 없도록 안전한 급식 제공을 적극 추진하기로 했다. 급식관계자 식중독예방교육_1 0
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