박종숙과 함께 전통, 저염 된장 아카데미

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박종숙과 함께 ‘전통, 저염 된장 아카데미’ 2013-10-28 14:17:21최종 업데이트 : 2013-10-28 14:17:21 작성자 :
박종숙과 함께 '전통, 저염 된장 아카데미'_1 (사)수원가족지원센터는 오는 30일 오전 10시 수원시 평생 학습관 대강당에서 시민을 대상으로 인문학강좌 '전통, 저염 명품된장 아카데미' 여섯 번째 강의를 개최한다. 강사는 음식연구원 원장이며 궁중음식전문가인 박종숙 원장이 맡으며 잃어버린 우리 맛 되살리기, 가을 리뉴얼로 저염된장 모시기라는 주제로 열린다. 센터 관계자는 "장 담그는 것을 어려워하는 주부들에게 우리나라의 전통식품인 장의 가치와 중요성을 다시 일깨워 주고 가정에서 직접 손쉽게 담글 수 있도록 아카데미를 개최하게 됐다"면서 시민들의 많은 관심과 참여를 희망했다. 박종숙 원장은 이번 아카데미를 통해 우리 식생활에서 나트륨을 줄이고 실천하면서 맛있게 된장을 담그는 방법 등을 강의하게 된다. 문의: (사)수원가족지원센터 (031-245-7514) 연관 뉴스 황구지천 벚꽃축제 그림 그리기대회 시상2017.05.26 권선구, 각 동 선거작업 현장 순회 확인2017.04.24 꽃향기 그윽한 황구지천 벚꽃축제에 놀러오세요2017.03.24 0
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