산야초 발효효소 이용 건강관리 교육

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'산야초 발효효소' 이용 건강관리 교육 2013-05-02 15:09:32최종 업데이트 : 2013-05-02 15:09:32 작성자 : 편집주간 김우영
수원시농업기술센터는 3일부터 7월 12일 까지 매주 금요일 총 10회에 거쳐 수원시민을 대상으로 '산야초 발효효소를 이용한 건강관리' 교육을 실시한다. 음식을 섭취하면서 익히지 않은 날것의 상태로 먹을 때 몸에 흡수되지 않는 영양소가 많다고 한다. 이때 익혀서 또는 발효시켜서 먹으면 영양소를 흡수하고 소화시키는데 많은 도움이 된다고 한다. 힐링과 슬로푸드가 유행처럼 번지고 있는 요즘에 이번 산야초 발효효소를 이용한 건강관리 교육과정을 통해 산야초에 대한 올바른 정보와 발효 효소 만드는 방법을 정확하게 알고 사용할 수 있도록 교육한다. 계절별 산야초 재료에 맞는 효소 발효음료액 만들기 실습과 산야초 기행, 신체의 신진대사 활동을 돕은 재료를 이용한 효소, 해독 프로그램 등의 내용을 진행할 계획이다. '산야초 발효효소' 이용 건강관리 교육_1 이번교육에 참가한 교육생중 한 명은 "발효효소를 집에서 만들었지만 독성이 생기는지 어떤지 궁금했고, 또 가지고 있는 효소를 어떻게 사용해야 좋을지 몰랐던 내용을 배울 수 있는 기회가 될 것으로 기대한다"고 말했다. 문의 : 수원시농업기술센터 정순아 (☎228-2572) 연관 뉴스 "겨울철부터 모기 대비" 전염병에 안전한 수원시 2017.12.28 수원청년 안정적인 사회적 자립 지원키로2017.12.27 수원시 791세대, '탄소포인트제' 인센티브 1132만 원 기부2017.12.27 0
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