<맛집> 순대국..깃털같은 지갑 들고 찾았던 음식
팔달구/지동/순대국집 충남집
2007-09-03 20:21:06최종 업데이트 : 2007-09-03 20:21:06 작성자 : e수원뉴스
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글쓰기에 앞서.. 다소 경중은 있고 다른 곳도 마찬가지겠으나.. 수원에서 나고 자라길 이제 반세기를 바라보는 필자에게 '수원'은 이제껏 한번도 변신을 멈춰 본적이 없는 변화무쌍한 신도시입니다. 지금이야 '분당', '일산', '김포', '동탄'...등 온나라 곳곳이 신도시라는 이름을 달고 호들갑을 떨지만, '수원'은 벌써 200여년 전에 이자리에 이궁(離宮)인 행궁(行宮)을 지어 계획적 도시로 거듭난 유서 깊은 곳입니다. 요즘 신도시야 콘크리트 덩어리를 성냥곽처럼 늘어세워 볼품없는 아파트를 지어대지만, '수원'은 <화성행궁>이 세계문화유산으로 유네스코가 지정한 기품있는 "화성'성곽에 둘러싸여도시의 심장처럼 자리를 잡고 있습니다. 명색은 음식컬럼이어서 글감은 음식에 빌붙어 쓰겠지만, 음식얘기와 더불어 변해가는 수원의 모습을 보태어 담아 미력한 글이지만 올리도록 하겠습니다. 아울러 필자의 입맛과 달라 올라오는 음식과 음식점에 대해 실망을 하실 수도 또는 기쁨을 얻을 수도 있겠지만... 미남,미녀를 고르는 기준이 저마다 다르듯이.. 입맛 또한 각자 호불호의 기호이기에 혹여 불편을 느끼셨더라도, 혜량을 베풀며 읽어주시면 고맙겠다는 마음을 전하며 키보드를 두드리기 시작할까 합니다. 지금이야 낡고 퇴색한 비단천 마냥 그렇고 그런 재래시장중 하나로 꼽히고 있지만, 한때 수원에서 '영동시장'과 내 하나를 사이에 두고 있던 '지동시장'은 일년내내 불야성을 이루며 장사아치와 손님의 물결이 끊이지 않았던 곳이지요. 팔달문에서 영동시장을 지나 남수문자리옆 동남각루를 따라 위치한 곳이 지동시장입니다. 시내 곳곳과 마찬가지로 지동시장 일부도 화성복원사업에 따라 점포가 즐비했던 자리는 기계충 걸린 뒷통수처럼 허물어지고 엉성한 간이주차장으로 변했습니다. 고만고만한 규모의 식당들이 좌우에 늘어서서 밤낮을 가리지 않고 왁자지껄 길손들의 넋을 빼던 골목이었는데, 이젠 한쪽 날개를 접고, 고기잡이 나간 지아비 기다리듯 오도카니 손님을 기다리는 한적한 곳이 되었습니다. 성벽 옆의 <충남집>을 방문했습니다. 그런데 어째 조용합니다. <맛집> 순대국..깃털같은 지갑 들고 찾았던 음식_1 오랫만에 찾았으니 어머님을 뵙고 싶다고 하자 '금자씨'처럼 친절하기도 한 며느님의 안내로 전에 있던 자리에서 30여미터 떨어진 이곳으로 찾게 됩니다. 왼편에 보이는 아치형 지붕이 지동시장 아케이트 지붕의 뒷편... '지동' 얘기가 나온 김에 잠시 지동의 내력에 대해 알아 볼까요? 지동(池洞)은 못 池라는 한자에서 알 수 있듯 예전에 이곳에 큰 연못이 있었다고 해서 붙여진 이름이라고 합니다. 또한 언덕 너머가 '미나리광'('미나리꽝'또는 '미나리깡'으로도 칭함.)이라 불렀던 걸 보면.. 명물 얘기가 나왔으니 마저 하자면.. '쇠갈비'와 더불어 '지동순대'는 이제 고유명사가 될 만큼 유명한 상표가 됐습니다. 제가 어릴 적만 해도 소시장이 서는 날이면 인근 각처에서 소를 몰고 시내 큰길을 누비던 소장수들이 끊이질 않았습니다. 질 좋은 고기에 맛있기로 소문났었던 <수원약주>를 양껏 들이켜고.. 따로 분가해 단장한 <충남집> 그간 주차장에 대한 설움을 풀려고 작정하신듯, '주차장완비'의 글자가 제 눈에 화살처럼 날아와 박힙니다.. ㅎㅎㅎㅎㅎ... ^^* <맛집> 순대국..깃털같은 지갑 들고 찾았던 음식_2 김치맛 좋기론 시장에서 알아주던 솜씨인지라...김치종류만도 5가지.. 철마다 바뀌는 수많은 짱아치며 젓갈이 각종 감미료와 즉석식품으로 길들여진 고단한 입맛을 새로 돋구는 데 일조를 합니다. 잘 익은 총각김치.. <맛집> 순대국..깃털같은 지갑 들고 찾았던 음식_3 시장이 반찬이라지만 허기진 배에 걸쭉한 순대국을 잘 익은 김치와 먹자니..그 기막힌 맛에 밥이 그만 혓바닥째로 넘어갑니다. 지동시장에 순대국집이 어디 이 집뿐이겠습니까만...(더 맛있고 훌륭한 집도 있으리라 생각합니다.) <맛집> 순대국..깃털같은 지갑 들고 찾았던 음식_4 쥔장 노순래님... 모쪼록 수원성 석조보다 굳건한 마음으로 앞으로도 좋은 음식을 지켜가는 길라잡이가 되시길 기원하며 가벼운 마음과 묵직한 배를 부여잡고 식당을 나섭니다..!! 이선영/맛칼럼니스트
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