음식으로 만나는 이야기 수강생 모집

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'음식으로 만나는 이야기' 수강생 모집 수원시 농업기술센터 인문학 강좌 교육생 모집 2014-06-12 17:07:11최종 업데이트 : 2014-06-12 17:07:11 작성자 : e수원뉴스 윤주은 기자
한국의 대표 발효 음식 된장 만들기 수원시 농업기술센터는 '음식으로 만나는 이야기'인문학 강좌를 개설하고 교육생을 모집한다. '음식으로 만나는 이야기'는 음식의 유래와 역사에 대해 알아보고 그 속에 담긴 과학적 근거를 바탕으로 사람과 어떻게 조화를 이루어 왔는지 알아보고자 개설된 강좌로 윤덕노 음식문화 평론가, 황교익 맛 칼럼니스트, 정길자 궁중음식 무형문화재38호, 박종숙 경기음식연구원장이 주제별로 강의를 맡아 깊이 있는 음식 문화 강좌를 준비했다. 6월 17일부터 7월 8일까지 매주 화요일 오전 10시부터 오후 1시까지 ▲음식 속에 감춰진 이야기 ▲한국 음식에서 전통이란 무엇인가 ▲전통.궁중 음식의 지혜▲한국의 대표 발효 음식을 주제로 진행된다. 수원시민이라면 누구나 전화(228-2586,2572),팩스(228-3730),이메일(jsa3018@korea.kr)로 신청 가능하다. 연관 뉴스 7499일 만에 수원 연고지 프로농구팀 홈경기 열렸다2021.10.11 한글날 기념 '제4회 수원(One)데이' 열어2021.10.09 수원 KT소닉붐, 10일 오후 2시 수원에서 첫 홈경기2021.10.08 0
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