[매탄2동] 매탄2동 주민자치회 전통 고추장 담그기 체험 프로그램 진행

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[매탄2동] 매탄2동 주민자치회 '전통 고추장 담그기' 체험 프로그램 진행 2020-11-12 17:06:04최종 업데이트 : 2021-01-29 11:16:13 작성자 : 영통구 매탄2동 행정민원팀 박신영
매탄2동 주민자치회는 '전통 고추장 담그기 체험 프로그램'을 진행했다. 영통구 매탄2동 주민자치회는 12일 '전통 고추장 담그기' 체험 프로그램을 진행했다. 프로그램을 통해 참여자들은 직접 전통 고추장을 만들어보는 시간을 가졌다. 이날 프로그램에는 매탄2동 주민자치회장, 매탄2동장을 비롯한 매탄2동 주민 30여명이 참여했다. 코로나 19 방역수칙 준수 아래 4인 1조로 진행되었으며 조청 달이기부터 식히기 및 고추장 버무리기까지 참여자들의 정성 어린 손길 아래 맛있는 전통 고추장이 완성되었다. 한 참여자는 "이렇게 좋은 기회를 통해 어렵게만 생각했던 고추장 만들기가 생각보다 쉽다는걸 배워간다"면서 "유익한 시간을 만들어주셔서 감사하고 다음번에는 된장 담그기를 배워볼 수 있기를 기대한다"며 웃어보였다. 이현주 매탄2동장은 "장기화되는 코로나19 상황에 지쳐있는 주민들에게 활력이 되는 시간이었기를 바란다"면서 "앞으로도 다양한 방면으로 활력 넘치는 매탄2동이 될 수 있도록 힘쓰겠다"고 말했다. 매탄2동, 전통 고추장, 조청, 된장, 0
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