에콰도르 문화 알아보고, 전통 가정식도 요리하고!

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에콰도르 문화 알아보고, 전통 가정식도 요리하고! 수원시국제교류센터, 29일 오전 온라인으로 글로벌 커뮤니티 행사 개최 2021-05-29 14:26:09최종 업데이트 : 2021-05-29 14:26:02 작성자 : e수원뉴스 윤주은
29일 오전 온라인으로 진행된 수원시국제교류센터 글로벌 커뮤니티 행사(에콰도르 가정식 만들기) 수원시국제교류센터는 29일 오전, '2021년 글로벌 커뮤니티 지원 사업(수원시민과 함께하는 에콰도르 가정식 만들기)'을 진행했다. 수원시민과 외국인 주민이 함께 에콰도르의 문화를 알아보고, 전통 가정식을 만들어 보는 온라인 행사를 진행해 내·외국인의 교류를 활성화하고자 화상회의 프로그램(Zoom)을 활용해 실시간 진행됐다. 수원시민 23명과 외국인 주민 커뮤니티 '주한에콰도르인연합(AEC)' 회원 5명 등 주요 관계자들이 참석한 가운데 에콰도르 전통 가정식 '쎄꼬 데 뽀요(Seco de Pollo)' 만들기 체험이 이루어졌다. *쎄꼬 데 뽀요: 에콰도르식 닭볶음 스튜(돼지·닭고기 등에 감자·당근·조미료 등을 넣고 익혀서 만드는 음식) 전문 셰프가 요리 방법을 알려주면 참여자들이 사전에 제공받은 밀키트(요리에 필요한 재료 등을 세트로 구성해 제공하는 제품)를 활용해 요리를 체험할 수 있도록 했다. 아울러 에콰도르의 전통·문화를 소개해 이해도를 높였다. 요리 체험 후 참여자들이 완성한 음식을 사진 촬영 후 개인 SNS에 게시하면 2명을 선정해 선물도 증정했다. 글로벌 커뮤니티 지원 사업이란 수원시국제교류센터가 내·외국인 교류 활성화를 위해 외국인 주민 커뮤니티가 주관하는 다양한 행사(학술 행사, 음악·체육·음식 등 문화 행사)를 지원하는 사업이다. 수원시국제교류센터, 에콰도르, 쎄꼬데뽀요, 0
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