이열치열, 오늘 간식으로 조랭이 떡볶이는 어떠세요?

HOME > 시민기자 > 출동!시민기자

상세보기
이열치열, 오늘 간식으로 조랭이 떡볶이는 어떠세요? 야식으로 안성마춤인 조랭이 치즈 떡볶이 2010-06-26 23:37:05최종 업데이트 : 2010-06-26 23:37:05 작성자 : 시민기자 전화주
월드컵의 열기가 뜨거운 6월. 아무리 그 열기가 뜨겁다 하여도 시험을 앞둔 고등학생들만큼이나 뜨거울 수 있을까? 시험을 1주일 정도 앞둔 지금, 필자의 교실은 학생들의 공부 열기로 달아올라 있다. 그렇다 보니 야자를 마치고 집으로 돌아가면 허기를 달랠만한 간식을 찾곤 하는데, 어머니께서 필자에게 자주 해주시는 맛있는 야식이 있다. 바로 조랭이 떡으로 만든 치즈 떡볶이인데, 해피수원뉴스 독자들과 요리법을 나누고 싶어 적어보려 한다. 이열치열, 오늘 간식으로 조랭이 떡볶이는 어떠세요?_1 ① 700cc의 물에 멸치 10마리, 양파 반쪽, 대파 반뿌리, 다시마를 넣고 끓여준다, ② 20분간 끓인 육수 속 야채를 건져내고, 떡과 어묵을 넣어준다. (처음 육수를 우려내기 귀찮다면, 어묵과 마늘을 조금 넣고 끓여 육수를 만들어도 비슷한 맛을 즐길 수 있다. 필자는 어묵을 좋아하지 않아 넣지 않았다.) ③ 고추장 한큰술을 넣고 끓여준다. 이열치열, 오늘 간식으로 조랭이 떡볶이는 어떠세요?_2 이열치열, 오늘 간식으로 조랭이 떡볶이는 어떠세요?_3 ④ 라면사리를 물에 미리 삶았다가 같이 넣고 끓여준다. (라면을 미리 삶아서 넣게 되면 기름이 빠져 느끼하지 않다.) ⑤ 진간장이나 소금을 기호에 따라 넣는다. ⑥ 어느 정도 국물이 졸면 피자치즈를 넣고 팬의 뚜껑을 닫고 약한 불에서 5분정도 더 끓여준다. 이열치열, 오늘 간식으로 조랭이 떡볶이는 어떠세요?_4 피자 치즈 떡볶이 완성! tip)떡볶이를 먹을 때 동치미를 같이 먹으면, 동치미 국물 속 녹아있는 녹말분해요소가 소화를 돕는다고 한다. 오늘 아이들 간식은 조랭이 떡볶이로 해보시는 것은 어떨까요? 이열치열, 야식, 간식, 떡볶이, 전화주 연관 뉴스 대학졸업 패션쇼에 다녀오다2013.05.30 지난 주말 서점에서 난동을 부리던 한 남자를 보고2013.04.29 G BUS TV 재미있긴 한데...2012.11.22 0
공유하기