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영양 굴고구마밥, 아이들에게도 인기 최고
<피피케이의 음식 도전!>제철 요리시리즈 3-영양 굴고구마밥 만들기
2007-11-22 03:03:09최종 업데이트 : 2007-11-22 03:03:09 작성자 : 시민기자   박필관
굴을 이용한 요리 시리즈3입니다..
굴을 이용한 요리 몇가지 더 알려 드립니다..

1굴무탕 그리고 2굴전 그리고 3 영양굴밥까지..
한가지 재료로 여러 요리가가능합니다..
요리 초보 여러분! 어려워 마시고 도전하세용..
뚝배기에 밥하는 요령과 양념 간장을 만드는 요령
http://blog.naver.com/ppkwan80/100042156672
피피케이의 콩나물밥만드는 요령과 비슷합니다...

 
영양 굴고구마밥, 아이들에게도 인기 최고_1
굴을 이용한밥을 또 만들어 보자고요.... 일단 굴밥하면 무가 절대적으로 많이 들어갑니다..하지만 저는 이번에는 달달한 고구마를 넣어보려합니다.. 요리에는 정해진법은 없으니... 일반 편견을 버리자고요.. 일단 굴과 불려놓은 쌀 그리고 고구마를 준비합니다
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영양 굴고구마밥, 아이들에게도 인기 최고_2
밥솥을 이용하셔도 좋고요..아님 양은 냄비나..전 뚝배기를 준비합니다.. 그리고 손질한 고구마와 굴을 넣어서 밥물을 잡습니다..여기서 불려놓은 쌀에 따라 물의 양을 조절합니다..그리고 끓기전까지 센불에서 조리하다 끓기시작하면 불을 줄여서 조리합니다..보글보글 밥이 잘되고있는중입니다..약간의 뜸을 드려서....전 누룽지도 좋아서 살포시 태웁니다^^
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영양 굴고구마밥, 아이들에게도 인기 최고_3
완성된 영양 굴고구마밥^^ 윤기가 잘잘 흐르죠??
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영양 굴고구마밥, 아이들에게도 인기 최고_4
준비된 양념장에 맛있는 밥을 비벼 먹으면 한그릇 뚝딱입니다^^
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