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로컬푸드직매장
제철식재료추천
감자
초여름의문턱인하지즈음광교산주변농가는더위와씨름해야하는힘들고바쁜시기가시작됩니다.
웃거름주기와병해충예방,가뭄을대비하는시기로무더위와장마가오기전에감자수확이한창인시기입니다.
본격적인더위가시작되어땅에뜨거운열기가쌓여감자가
상하는것을방지하고,장마전에수분을피해오래도록보관
수원페이,
이가능한감자를수확하는적기가하지입니다.그래서햇감
긴급재난지원금
사용가능!
자를하지감자라고부르기도합니다.
감자는단단하고모양이고르고흙이많이묻어있지않고껍
질이얇은것이좋습니다.
감자한알에는897mg의칼륨과42mg의비타민등다양한
영양소가함유되어있습니다.
칼륨은혈압을올리는나트륨을배출하여혈압강하작용및
혈관건강에도움이되고,하지감자가함유하는비타민C는사
과보다열에의한손실이적어피로회복,피부미용,면역력강
화에도움이되어더운여름좋은영양식이될수있습니다.
하지즈음감자의수확및소비가가장많습니다.
광교산주변에서오늘아침갓캐어출하한포근포근맛있는
감자,수원로컬푸드직매장에서만나실수있습니다.
담백한감자와고소한치즈의환상궁합! 감자피자만드는법
?재료:감자큰것2개,게맛살1개,베이컨2장,방울토마토5개,파프리카1개,새송
이버섯1개,채썬양파약간,피자치즈1컵,올리브오일,다진파슬리,소금과
후추약간
RECIPE
1.감자는채칼로얇고둥근모양을살려썰어준다.
2.올리브오일과소금약간을살살바르듯이버무려밑간을한다.
3.피자팬에종이호일을깔고도우모양으로동그랗게겹쳐가면서둘러담아준다.
4.피망,버섯,양파는모양을살려얇게썰고,방울토마토는슬라이스한다.
5.베이컨은팬에살짝구워서잘게자른다.
6.둘러담은감자는180도예열된오븐에넣고10분정도감자가익도록구워낸다.
7.구워진감자위에맛살,베이컨,토마토,파프리카,버섯,양파그리고피자치즈를넉
넉히올려준다.
8.소금과후추,올리브오일,다진파슬리를뿌린후200도로예열된오븐에10분정
도구워낸다.
[농약허용물질목록관리제도안내]
농약허용물질목록관리제도가 2019년 1월 1일부터모든농산물에적용되고있습니다.
Q.농약허용물질목록관리제도(PLS)란무엇인가요?
A.허용물질목록관리제도(PositiveListSystem)는국내사용등록또는잔류허용기준이설정된농약이외에등록되지않은농약은원칙적으로사용을
금지하는제도를말합니다.
B.견과종실류및열대과일류를대상으로우선적용된1차(2016년12월31일시행)에이어,모든농산물에확대적용되어2019년1월1일부터시행
되고있습니다.
농업인께서는농약구매시농약판매업자에게확인하고,농약사용시농약포장지라벨을확인해주세요!
문의:수원로컬푸드직매장(031-252-0089)
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