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전통 장(醬) 담그러 가요
-음식의 기본이 되는 장으로 가족들 건강 챙기세요
2008-02-26 18:25:03최종 업데이트 : 2008-02-26 18:25:03 작성자 :   

전통장(醬) 담그기가 생소한 신세대 주부와 도시 소비자들에게 음식 맛의 기본이 되는 전통장(醬) 담그기 체험행사가 열린다.
수원시 농업기술센터가 마련한 이 프로그램은 가족의 건강을 위해 장을 직접 담가 먹기를 원하는 시민을 대상으로 실시된다. 
참여를 원하는 시민은 아래 사항을 참고해 신청하기를 바란다.

1. 체험일시 : 2008. 3. 11(화) 09:30~15:30
                   (09:00까지 농업기술센터 집결)
2. 장    소 : 용인시 모현면 능원3리 호박등불마을
3. 대상인원 : 수원시민 선착순 40명
4. 내    용 : 장의 우수성과 효능, 전통 간장, 된장 담그기 체험
5. 장 담그기 일정 : 장 담그기(3.11) → 장 가르기(5.6경, 간장 가져가기)
   → 숙성된 후(9월경) 된장 가져가기(용기는 개인별 준비)
6. 재 료 비 : 100,000원(된장 14kg, 간장 5.4ℓ)
7. 준 비 물 : 필기도구, 고무장갑, 재료비

►접수기간 : 2008.3.7(금)까지 전화접수(주소, 성명, 연락처, 수량 등)
►문    의 : 농업기술센터 ☎ 228-2572~3 

전통 장(醬) 담그러 가요_1
전통 장(醬) 담그러 가요_1

전통 장(醬) 담그러 가요_2
전통 장(醬) 담그러 가요_2

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