권선구 여름방학 지역아동센터 지도 점검

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권선구 여름방학 지역아동센터 지도 점검 2015-08-03 19:07:20최종 업데이트 : 2015-08-03 19:07:20 작성자 : 박대권
권선구 여름방학 지역아동센터 지도 점검_2 권선구는 3일 관내 지역아동센터 27개소를 대상으로 여름방학 식중독 예방관련 지도·점검을 실시했다. 이번 지역아동센터 점검은 여름철 식중독 발생 대비 주방 등 급식소 위생상태를 점검하고 식중독 예방 및 방지 관련 지침을 시달하기 위해 가정복지과 직원이 현장 방문 점검했다. 점검 방법은 점검표에 의해 이루어졌으며, 각 지역아동센터 조리실 위생관리 및 냉장·냉동식품 보관 관리상태를 확인하고, 음식 조리과정 및 남은 음식물 상태를 살폈다. 또 주방기구의 소독과 보관상태를 확인하고, 종사자들의 개인위생 상태를 점검했으며 여름철 식중독 대비 지침을 전달했다. 점검 결과 대부분 지역아동센터에서 식품의 유통기한과 적정온도를 준수하고 있었으며, 남은 식품·양념 등의 유통기한 표기를 명확히 하지 않은 곳에 대해서는 즉시 시정조치했다. 또 여름철 식기류 세척 및 보관에 각별히 주의할 것을 당부했다. 한편, 여름방학 식중독 대비 지역아동센터 위생 점검은 관내 지역아동센터 27개소를 대상으로 오는 7일까지 순차적으로 방문 점검이 이루어질 예정이다. 0
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