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맛있는 청국장 만들기^^
2008-06-27 15:26:23최종 업데이트 : 2008-06-27 15:26:23 작성자 : 시민기자   박필관

한국의 장맛하면..빠질 수 없는 것 중 하나가 청국장이죠..
물론 된장찌개나 고추장찌개도 맛있게 먹지만..청국장은 냄새 때문에 못먹는 분들이 종종 있습니다.
하지만 영양 면에서나 맛에 있어서 절대 빠질 수 없는 청국장!
변비에도 좋고...소화불량이신 분들은 부담없이 드실 수도 있고...
오늘 간단하게 맛있는 청국장을 만들어보자고요~

맛있는 청국장 만들기^^_1
소고기와 신김치, 그리고 두부 등 각종 야채를 준비하고...쌀뜨물을 만들기 위해 쌀도 준비합니다. 물론 청국장도 준비하고요
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맛있는 청국장 만들기^^_2
소고기와 신김치와 야채를 넣고 약간의 식용유를 넣고 잘 볶아줍니다
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맛있는 청국장 만들기^^_3
잘 볶아준 다음 쌀뜨물을 넣고, 각종 야채와 다진마늘, 약간의 고추가루, 약간의 소금으로 간을 하시고 고소한 두부도 넣어 한소끔 더 끓여냅니다
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맛있는 청국장 만들기^^_4
뜨끈한 밥에 얹어 먹으면 그만 맛있게 드세요^^





피피케이, 박필관, 청국장만들기

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