음식점 식육 정량판매 위생 집중점검해요

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음식점 식육 정량판매 위생 집중점검해요 2015-01-03 17:25:28최종 업데이트 : 2015-01-03 17:25:28 작성자 : 편집주간 김우영
음식점 식육 정량판매 위생 집중점검해요_1 수원시 권선구는 1월중 관내 식육취급 음식점을 대상으로 위생 점검을 실시한다. 이번 점검은 원산지 표기 및 고기 정량을 속여 파는 행위에 대하여 집중 점검을 실시할 예정으로 소비자식품위생감시원과 권선구 직원 등 민ㆍ관 합동으로 2개반, 10명이 함께 점검을 실시한다. 주요점검 내용은 고기 정량을 속이는 행위, 식재료 위생적 취급 여부, 조리 시설 및 기구 관리 위생수칙 준수 여부, 냉동·냉장식품의 보존 및 보관온도 준수 여부, 부패·변질 또는 유통기한 경과제품 사용·판매 여부, 종업원 건강진단 등 개인위생 관리 준수 여부, 기타영업자 준수사항 등 위생분야 전반과 원산지표시에 대한 점검도 병행된다. 적발된 업소는 영업정지 등 강력한 행정처분을 내리는 한편, 인터넷에 공표할 예정이다. 또 행정조치사항이 개선될 때까지 반복 출입점검을 통해 시정사항을 확인할 계획이다. 권선구 환경위생과 관계자는 "이번 위생 점검의 경우 '단속을 위한 점검'보다는 사전예고에 의한 불시 점검으로 영업주 스스로 관련 규정을 준수하여 단 한건의 위반사항이 발생되지 않기를 기대한다"라고 말했다. 한편 권선구 환경위생과 위생업무와 관련, 2015년도는 구민의 안전한 식탁조성을 위한 배달 음식점에 대한 위생관리실태 등에 대해 집중 점검할 방침이다. 연관 뉴스 "겨울철부터 모기 대비" 전염병에 안전한 수원시 2017.12.28 수원청년 안정적인 사회적 자립 지원키로2017.12.27 수원시 791세대, '탄소포인트제' 인센티브 1132만 원 기부2017.12.27 0
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