맛있는 간식 여기 있어요!
영양만점 새송이 버섯 꿀차로 따뜻한 겨울 보내세요
2008-01-12 13:59:52최종 업데이트 : 2008-01-12 13:59:52 작성자 : 시민기자 김성희
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새송이 버섯은 느타리버섯과에 속하는데 칼슘, 철, 무기질이 많아 어린이에게도 좋고 혈압,요통,항바이러스 신경안정 및 소화능력도 뛰어나 노인들에게도 좋다.
장을 다스리는 성분도 있으며 비타민 C가 많아 여성의 피부미용 및 다이어트 식품으로도 훌륭하며 혈액을 생성하는 비타민 B12가 다량 함유되어 빈혈 예방에도 좋고 성인 건강 식이요법으로도 각광받는 영양 반찬이기도 하다. 농협마트에 갔더니 한 봉지에 새송이 버섯 3000원, 양이 꽤 많다. 요즘 주부들은 오르는 물가를 잡을 길이 없다. 단지 좋은 것 저렴하게 사서 오랫동안 잘 먹일 수 있다면 금상첨화가 될듯 하다. 약간의 노력으로 간식으로 좋은 새송이 버섯 꿀차를 만들어 깊어가는 겨울을 마음껏 누리시길. 먹기 좋게 썰었어요! 병에 재우고 리본도 달았어요! <새송이 버섯 꿀차 만드는 법> 1. 새송이 버섯은 대충 이물질을 제거한 다음 알맞은 크기로 썬다. 2. 꿀을 준비한다. 집에 있는 어떤 꿀이라도 좋다. 3. 꿀차를 담을 병을 준비한다. 뜨거운 물에 한번 더 세척해 둔다. 4. 새송이 버섯과 꿀을 번갈아 넣어 병속에 재운다. 5. 마지막으로 랩이나 비닐로 밀봉을 한 다음 뚜껑을 덮는다. 식탁위에 놓고 아이들에게 먹이면 과자나, 인스턴트 음식보다 훨씬 입맛을 돋게 한다. 꿀은 감기예방에도 좋고 피로회복에도 좋으니 새송이버섯을 건져 먹기도 하고 꿀차도 타서 먹으면 겨울철 간식으로 그만이다. 연관 뉴스
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